Мельница была построена в конце XIX века казаком Булановым — представителем зажиточной азовской семьи, занимавшейся зерновым делом. В то время Азов активно развивался как торговый центр: зерно, мука и хлебные грузы отправлялись по Дону в Таганрог, Ростов и дальше — к морским портам.
Мельница работала на ветровой тяге и была одной из самых производительных в округе. Она обслуживала не только жителей Азова, но и окрестные хутора.
После революции здание использовали как хозяйственный объект, а затем оно постепенно пришло в упадок. Однако благодаря интересу краеведов и музея‑заповедника мельница была сохранена как памятник промышленной архитектуры.
Сегодня мельница — это исторический объект под открытым небом, который входит в туристический маршрут по старому Азову.
Территория вокруг благоустроена:
Мельница стала популярным местом для прогулок и фотосъёмки: её деревянный каркас и старинные пропорции создают особую атмосферу.
Это одно из самых фотогеничных мест старого Азова — особенно на закате, когда деревянные конструкции красиво подсвечиваются.
